imporant

non je dec je vends rien mais je veux juste faire un topic ds commerce!!

Lucas: sur notre fofo ya tjs qqn qui veille!!

Il est 20:56

bientot 57

Lucas: sur notre fofo ya tjs qqn qui veille!!

Fly arete!

Lucas: sur notre fofo ya tjs qqn qui veille!!

Fly n'est pas beau

20:57

20:58

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Fly n'est pas beau

scrit le: 02 Avr 2006
Messages: 54

GG on dépasse les 2000 mess sur le fofo ce soir!


postez la race de recettes de cuisine!!!


http://www.marmiton.org/general/home.cfm

Hey you

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Préparation : 10 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 1,5 l) :
- 1/2 citron - quelques morceaux de gingembre - 50 cl d'eau gazeuse - 1 cuillère à café de miel - 1 figue - 10 raisins secs - 50 cl d'eau plate - 1 pin...

Préparation :

Mettre dans un bocal 25 cl d'eau plate dans lequel l'on dilue le miel.


Couper la moitié de citron en rondelles, ajouter au bocal.

Rajouter l'eau gazeuse, puis la figue, les raisins et le morceau de gimgembre (râpé au préalable).

En parallèle, mettre dans un pichet 25 cl d'eau et le thé. Laisser reposer.

Lorsque la figue est remontée à la surface, mélanger le tout, filtrer, puis mettre en bouteille

c'est la recette de quoi?

Tarte tartin aux abricots et au gingembre


(4 votes)




Préparation : 30 mn
Cuisson : 35 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 1 kg d'abricots
- 100 g de beurre salé
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 70 g de sucre en poudre


Préparation :

Préchauffez votre four à thermostat 6/7 (200°C).

Mélangez le sucre en poudre et le gingembre.

Placez dans un plat à tarte le beurre salé en petits morceaux et le mélange sucre et gingembre.

Faites chauffer au four environ une minute, puis retirez le plat à tarte du feu, dès que la préparation commence à blondir.
Mettez en attente.


Lavez les abricots, essuyez-les, coupez-les en deux pour ôter les noyaux.

Disposez les demi-abricots sur la préparation, dans le plat à tarte, côté bombé contre le fond du plat.

Etalez la pâte à tarte et diposez-la sur les abricots.
Rentrez les bords de la pate entre les parois du plat à tarte et les abricots (attention à ne pas déchirer la pâte!).

Faites cuire au four 30 à 35 mn.

Démoulez la tarte chaude sur un plat de service.

Veau au fromage



Plat principal

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 rôti de 1 kg 200 environ
- 16 fines tranches de gruyère
- 6 mini-tranches de jambon de Pays
- 6 tranches de lard fumé
- 1 barde de lard
- 40 g de beurre
- 2 cuillerées d'huile
- 3 carottes
- 2 oignons moyen
- 1 gousse d'ail
- 1 verre de vin blanc sec
- 200 g de petits champignons de Paris
- 1 botte de petits oignons nouveaux
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillerée à soupe de crème fraîche


Préparation :

Couper le rôti de veau en fines tranches mais pas sur toute la hauteur du rôti, c'est-à dire, en ne séparant pas la base.

Disposer entre chacune d'elles une lamelle de gruyère, une tranche de jambon de pays et une de lard fumé.

Reconstituer le rôti, l'entourer d'une barde de lard et le ficeler.

Faire dorer la viande en cocotte avec beurre et huile, la retirer momentanément, faire dorer les carottes et les 2 oignons émincés, remettre la viande, ajouter la gousse d'ail hachée et le verre de vin blanc, puis laisser mijoter sur feu doux pendant une heure.

Pendant ce temps, faire cuire séparément les petits oignons et les champignons sur feu doux.
Les réunir et leur ajouter le jus de cuisson du rôti, que l'on aura lié au préalable avec le jaune d'oeuf mélangé à la crème fraîche.

Verser cette préparation autour du rôti et servir bien chaud.

6 Envoyer un message privé Flym4ng4 02 Avr 2006 02 Avr 2006 88